
Es una técnica quirúrgica mala absortiva más compleja que está indicada en pacientes con un mayor grado de obesidad. Consiste en reducir parcialmente la capacidad del estomago (aproximadamente a 1/3) y fundamentalmente alterar drásticamente el proceso de la digestión para que los alimentos no se absorban en el intestino y se eliminen con las heces.
Hay que separar el intestino delgado en 2 partes, una se une al estómago para transportar los alimentos (“asa alimentaria o digestiva”) y otra transporta solo los jugos pancreático e intestinal proximal, (“asa biliopancreática”).
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